ホワイトオークについて

スタッフブログ

2018年5月16日

いつもマルトクショップをご利用いただき、ありがとうございます。

スタッフの I です。

今、マルトクショップの売上第1位はホワイトオークです。

そこで今回、ホワイトオークの紹介をしたいと思います。

ホワイトオーク：コナラ属コナラ節の落葉広葉樹です。

独特な木目がとても魅力的ですよね、ちなみに虎の横縞のような模様は、虎斑という名前がついています。

ホワイトオークの樹型（Wikipediaより）

そんなホワイトオークですが、ウイスキーやブランデーの樽として使用されているのをみなさんご存じですか？

ホワイトオークの導管には特別な構造があり、樽にして液体の容器にしても、液漏れしせずに通気するのです。

ウィスキーづくりに欠かせない木樽などに使われています。

それに加えて、オークの持つタンニンという組織が酒に溶け込んで、香りをよくするのだとか・・。

こんなところで使われていたとは、最初知った時はとてもおどろきました。

普段何気なく使っている木材も、その木、特有の性質なんかを知ると、違った見え方ができてとてもいいですね。

土

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